До сих пор ведутся споры на тему полезности промышленной детской консервированной продукции.Существует множество стереотипов о том, что подобная продукция наполнена консервантами и добавками, вредными для детского питания.Наша консервация изготовлена из проверенных качественных продуктов, выращенных, собранных, и переработанных с соблюдением всех норм безопасности, а применение химических консервантов,ароматизаторов, специй, красителей и вкусовых добавок при производстве детского питания строго запрещено.
Продукция «Лукашинские детям» производиться в строгом соответствии с требованиями к дошкольному и школьному питанию, прописанными в ТР ТС 021-2011 «О безопасности пищевой продукции». Все три позиции данной серии внесе-ны в Реестр свидетельств о государственной регистрации, что и даёт нам право производить данную продукцию с ха-рактеристиками, указанными в наших ТУ.
Основным отличием данной линейки от обычной продукции являются:
- Более жёсткие требования к содержанию нитратов – их норма допуска в два раза ниже, чем у обычной продукции, а именно не более 200мг/кг
- Отсутствие в составе раздражающих ингредиентов – жгучие специи, уксусная кислота и т.п.
- Отсутствие в составе аллергенов
- Низкое содержание соли в икре из кабачков и баклажанов – массовая доля хлоридов не более 0,6%, в соответствии с ГОСТ Р 52476-2005 Консервы на овощной основе для питания детей раннего возраста
- Особый (более строгий) контроль качества, продиктованный соблюдением вышеуказанных требований
