Киноа с миндалем и рукколой

    Ингредиенты

    • 1/2 стакана киноа
    • 50 грамм миндаль
    • 1 пучок рукола
    • 1 штука морковь
    • 2 штуки огурцы
    • 0,3 штуки лимон
    • 4 штуки редис
    • соль по вкусу
    • льняное масло по вкусу (Лукашинские)
    • перей черный молотый
    • На: 2 Порции
    • Приготовление: 30 min
    • Готово за: 30 min

    Инструкции

    1. Отварите киноа, добавив по вкусу соль, любимые специи и дайте остыть
    2. На крупной терке натрите морковь, нарежьте редис , огурцы и порвите листья рукколы
    3. Добавьте к овощам киноа и миндаль. Выдавите немного сока лимона , добавьте ложку ароматного льняного масла, соль и перец. Перемешайте и подавайте.
    4. Приятного аппетита!